Las vacaciones de Semana Santa, al igual que las navideñas, siempre dejan alguna secuela y demasiadas sobras. Dado que las vacaciones son muy cortas, es fácil terminar con una buena bandeja de comida en la mesa. Deshacerse de él es un auténtico desperdicio: con un poco de imaginación se pueden hacer muchos platos deliciosos y súper económicos, para disfrutar incluso después de las vacaciones. Si no sabes cómo reciclar la Colomba sobrante, aquí tienes algunas ideas que te ayudarán a transformarla en muchos deliciosos postres creativos.

Paloma Avanzada? Por qué reciclarlo

La Pascua y el Lunes de Pascua, como es tradición, se pasan en compañía: ya sea en familia o con los amigos más cercanos, lo importante es pasar tiempo juntos. Y la alegría nunca f alta en la mesa, sobre todo gracias a los múltiples manjares típicos de estas fechas festivas. En particular, siempre abundan los postres: desde la clásica paloma de Pascua hasta el huevo de chocolate, pasando por postres tradicionales como la pastiera y la cassata, las delicias parecen no tener fin. A veces, literalmente.

Si las vacaciones ya han quedado atrás y te encuentras con palomas sobrantes por casa, no las tires: hay muchas recetas, sencillas o un poco más elaboradas, que te permitirán reciclar lo que queda de esta deliciosa especialidad de Semana Santa. Reciclar en la cocina siempre es una excelente idea: de hecho, a menudo sucede que algo queda en la mesa, especialmente cuando se prepara para muchas personas: ¡no es fácil adivinar las cantidades exactas sin que a los invitados les f alte nada! A veces, la tentación de tirar las sobras puede ser irresistible, porque la idea de volver a comer lo que ya estuvo en el menú en los días anteriores no es muy atractiva.

Pero solo piensa en cuántas delicias puedes hacer con esas pocas sobras, transformándolas en platos completamente nuevos, para encontrar de inmediato el deseo de volver a poner tus manos en la pasta. Y luego es una técnica que te permite ahorrar mucho, sin contar que de esta forma haces bien al medio ambiente y no se generan más residuos. Colomba definitivamente se presta a muchas preparaciones dulces con las que sorprender a grandes y pequeños: aquí hay algunas recetas en las que inspirarse.

Cómo reciclar la paloma

Hay varias formas de reciclar los restos de bizcocho de paloma: no te preocupes, no necesitas grandes dotes de repostería ni de cocina, todo es muy fácil. Solo necesitará algunos ingredientes más, una pizca de imaginación y muchas ganas de probar algún manjar nuevo, y tal vez incluso sorprender a amigos y familiares con un postre que parece salido de una cocina estrellada. Así que vamos a ver algunas recetas originales y muy sencillas para aprovechar los sobrantes de la tórtola pascual.

Tazas con crema y colomba

Para hacer este postre de cuchara, que seguro gustará a toda la familia, puedes utilizar natillas preenvasadas, de venta en casi todos los supermercados, o prepararlas a mano, personalizándolas a tu gusto con cacao o aromas variados . Cortar la paloma en rodajas no demasiado gruesas y utilizarlas para crear la base para cubrir con la nata. Hacer varias capas y terminar con copos de chocolate, fresas o cerezas negras. Deja que se endurezca en la nevera y sirve los cuencos como postre después de una comida o como merienda.

Dove cake pops

Hacer cake pops es realmente sencillo y divertido, incluso para los más pequeños. De hecho, es una receta que incluso a los niños les gusta mucho. Para crear dulces deliciosos, desmenuce la paloma en un tazón y mézclela con mermelada para formar un compuesto pegajoso. Haz bolitas y pégalas en un palillo (como una piruleta).Derretir el chocolate y sumergir los cake pops en él. Decora con chispas o cuentas de colores y deja que se enfríen antes de servir.

Cúpula de paloma merengue con macedonia de frutas

Una receta un poco más elaborada, pero con mucho sabor: el merengue de paloma es fácil de preparar y te hará quedar genial con familiares y amigos. Desmenuza la paloma sobrante y pásala a la batidora. A continuación, empezar a batir dos claras de huevo a punto de nieve, añadir poco a poco el azúcar y por último la paloma finamente desmenuzada. Mezclar bien, verter todo en un molde de merengue enmantequillado y hornear a 170°C durante unos 10 minutos. Ahora solo te queda utilizar los merengues para decorar una buena macedonia de frutas frescas. ¡El éxito está garantizado!

Paloma Zuccoto

La primavera trae consigo temperaturas más suaves. ¿Ya tienes antojo de algo fresco? El zuccotto de Colomba es una excelente idea: adornado con helado, es ideal para concluir la comida o para una rica merienda.Forrar un bol con film alimentario y luego colocar unas lonchas de tórtola de aproximadamente 1 cm de grosor por toda la superficie interna. Mojar todo con alchermes y dejar reposar unos minutos.

Mientras tanto, picar finamente algunas almendras y avellanas, luego agregarlas al helado ablandado. Si quieres que el calabacín quede aún más delicioso, añade un poco de Nutella. Después de mezclar bien, vierte el helado en el calabacín y ciérralo por el fondo con otras rebanadas de Colomba sobrante. Pon tu postre en el congelador durante al menos 6 horas, luego decóralo con azúcar glas y sírvelo en la mesa.

Reciclar la paloma: unas ideas muy sencillas

Hemos visto lo fácil que es hacer deliciosos vasitos con natillas. En lugar de nata puedes usar helado o yogur griego. La paloma sobrante también es una excelente base para una tarta de queso o un delicioso tiramisú.Puedes usarlo en lugar de galletas dando rienda suelta a tu creatividad en la cocina. Por último, puedes probar la paloma sobrante para el desayuno: remojada en leche o con una ligera capa de mermelada o Nutella, será una deliciosa alternativa que te dará un empujón extra al despertar.

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Cocina