Dieta, 6 alimentos que te ayudan a perder 10 libras
La dieta en ayunas es un protocolo alimentario ideado por Valter Longo.
Caracterizado por una duración de 5 días, el régimen de Longo le permite perder peso y, al mismo tiempo, optimizar la renovación celular y la prevención de enfermedades como el Alzheimer y la diabetes tipo II.
Basado en un déficit de calorías piloto que hace que el cuerpo reaccione como si estuvieras en ayunas, la dieta en ayunas tiene indicaciones específicas con respecto al consumo de calorías. Este último debe incluirse en las 1150 calorías diarias para el primer día y en las 800 para aquellas entre el segundo y el quinto.
En cuanto a los alimentos permitidos, en el menú encontramos en primer lugar verduras cocidas y crudas (puede deambular y tener en cuenta las verduras de hoja verde, calabaza, repollo, zanahorias, etc.), que se aderezan con aceite de oliva virgen extra crudo.
El esquema de la dieta de ayuno mima, publicado por Valter Longo después de años de estudios clínicos, también prevé la eliminación de proteínas animales, caracterizadas por una correlación directa con el aumento de la hormona IGF-1 y con el riesgo de un aumento de la diabetes. tipo II y enfermedades cardiovasculares.
Se permiten las proteínas vegetales, en particular las de granos enteros y de legumbres secas. Puedes comer pescado, pero ten mucho cuidado de moderar las cantidades. En principio, se debe comer no más de 2/3 veces por semana, evitando especies con un alto contenido de mercurio (por ejemplo, atún).
Teniendo en cuenta estas indicaciones, y el hecho de eliminar todos los alimentos procesados caracterizados por una alta cantidad de azúcares simples, puede elegir numerosas combinaciones de alimentos.
Otro aspecto importante a considerar es el porcentaje de proteínas - carbohidratos - grasas, que debe ser aproximadamente 10% - 34% - 56% para el primer día y 9% - 47% - 44% para días desde el segundo hasta quinta. Una vez que hayan terminado los cinco días de la dieta de ayuno, debe volver a su rutina de alimentación con cuidado para evitar atracones.
Este protocolo dietético debe iniciarse después de consultar a su médico y después de haberse sometido a exámenes de detección destinados a verificar la ausencia de diabetes. De hecho, la dieta en ayunas no se recomienda para quienes padecen esta enfermedad y debe evitarse incluso en el caso de anorexia, obesidad y malabsorción intestinal.