La dieta Fricker debe su nombre a Jacques Fricker, un nutricionista francés que diseñó una dieta que promete perder más de un kilo por semana .
También conocida como "dieta de dos velocidades", puede seguirse hasta por ocho semanas, durante las cuales perderá muchas libras y alcanzará la forma física ideal. Como funciona La pérdida de peso ocurre en dos fases distintas. El primero es el de "alta velocidad" en el que los rollos de grasa desaparecen rápidamente, el vientre se desinfla y la vida se vuelve más delgada. Todo gracias a una dieta que pone el turbo en el metabolismo, consumiendo solo ciertos alimentos.
En esta fase solo se permiten frutas y verduras, que se llenan de minerales y vitaminas, proteínas animales (carnes blancas, pescado y productos lácteos) y aceite de oliva virgen extra. No puede traer azúcares refinados y carbohidratos a la mesa . La dieta de "alta velocidad" dura aproximadamente tres semanas, durante las cuales no padece hambre, ya que puede consumir muchos alimentos. El día generalmente comienza con una taza de té verde o café, acompañado de fruta de temporada. En el almuerzo puedes comer bresaola con grana y rúcula, mientras que para la cena una sopa de verduras y pollo a la parrilla.
Una vez que se pierden los kilos de más, la dieta Fricker incluye una segunda fase de mantenimiento, llamada "a velocidad moderada", que puede seguir todo el tiempo que sea necesario. En este período, puede volver a comer legumbres, papas y cereales (pan, pasta y arroz), sin preocuparse por aumentar de peso, ya que su metabolismo estará súper activo.
Comience el día con una rebanada de pan integral y miel, acompañado de café y yogurt bajo en grasa. Para el almuerzo, lleve arroz integral con calabacín y flores de calabacín a la mesa, mientras que en la cena, apueste por la sopa de legumbres. Recuerde siempre consumir al menos dos litros de agua al día, para eliminar el exceso de toxinas y decir adiós a la retención de agua.