Los 7 alimentos para aumentar las defensas inmunes
El caldo de pollo es un poderoso antiinflamatorio y un remedio contra la gripe y los resfriados.
Muchos estudios científicos revelan que el remedio de esta abuela clásica tendría un verdadero poder beneficioso contra las dolencias estacionales. De hecho, es una receta para la salud, con efectos antiinflamatorios, capaz de reducir los síntomas de los resfriados . No solo: si se prepara con algunos ingredientes especiales, como especias, chile y ajo, también tiene una función descongestionante, ayudando a limpiar las vías respiratorias.
Este no es un descubrimiento reciente, dado que desde la antigüedad se usaba caldo de pollo para tratar la gripe. Según algunas investigaciones ya realizadas en el antiguo Egipto, los médicos recetaron este remedio a sus pacientes para contrarrestar resfriados, tos y dolores de huesos.
¿Qué hace que el caldo de pollo sea tan especial? La mezcla perfecta de verduras, especias beneficiosas y proteínas de pollo, capaz de fortalecer el sistema inmunológico, disolver el moco y la flema. De hecho, esta receta contiene ingredientes con un alto contenido nutricional. Primero, cinco vegetales ricos en fibra, pero también en vitamina C y antioxidantes, que pueden ayudar al cuerpo a contrarrestar la enfermedad.
Solo un tazón al día es suficiente para obtener su bienestar. ¿El caldo de pollo perfecto? Para hacerlo sirva pollo, cebolla, papas, apio, zanahorias, tomates . También puede agregar perejil, chile y ajo, para un efecto antiséptico. Numerosos estudios han demostrado la eficacia de este alimento como un antiinflamatorio natural y su capacidad para promover la curación en poco tiempo.
De hecho, el caldo de pollo aumenta la presencia de neutrófilos en el cuerpo , anticuerpos potentes que contrarrestan los síntomas de la enfermedad y la fatiga. No solo eso, también ayuda a reponer los líquidos perdidos debido a la fiebre y le permite comer regularmente, sin agobiar y sin consumir demasiada grasa. Además de los beneficios ya destacados, los científicos están convencidos de que el caldo de pollo es un excelente alimento reconfortante, con un poderoso efecto placebo, que siempre se consume cuando tiene gripe o se siente cansado.