Con la llegada del otoño y el invierno, cuando la temperatura baja, las defensas inmunes disminuyen, lo que predispone al cuerpo a encontrarse con lo que comúnmente se llaman " dolencias estacionales ". Resfriados, fiebre, tos, gripe, dolor en las articulaciones: hay muchos síntomas que podemos sufrir durante este período. El resultado podría ser una profunda pérdida de energía capaz de alterar la vida familiar, social y profesional. Sin embargo, la naturaleza nos proporciona alimentos saludables con acciones curativas marcadas que, junto con la terapia tradicional recomendada por el médico, pueden ayudar a combatir la fatiga y reanudar la vida diaria más rápido.
Prevención ante todo
En particular, según los expertos, la ola de gripe de este año será bastante agresiva. Por esta razón, es importante, en primer lugar, evitar enfermarse. Una buena regla general es limpiarse las manos a menudo y a fondo con agua y jabón y evitar lugares concurridos cuando los casos de enfermedad son muy numerosos. Preste atención al contacto con los ojos, la nariz y la boca, la entrada fácil de virus y repare la boca y la nariz al toser o estornudar (lavarse las manos).
10 remedios contra la gripe
¿Pero qué llevar a la mesa para combatir la fiebre, la tos y el resfriado ? El ajo y la cebolla, en primer lugar, que gracias a sus compuestos de azufre se comportan como drogas naturales reales. Pero también caldo de pollo, sopas e infusiones, con la previsión de asociar correctamente los ingredientes para mejorar la acción sinérgica de los alimentos. Aquí hay algunos consejos para poner en práctica de inmediato ante los primeros signos de enfermedad.
- Agua, para una prevención efectiva . Beber puede ayudar a evitar la gripe y las enfermedades estacionales: una investigación realizada por el Dr. David Lewis del PIH Health Hospital en California subraya esto. El estudio mostró que los sujetos que bebían solo 3 vasos de agua al día tenían cinco veces más riesgo de contraer gripe y resfriado que los que bebían 8.
- Limón contra la tos y el dolor de garganta. Para ayudar a las vías respiratorias superiores, Coldiretti recomienda hacer gárgaras con 2 jugos de limón diluidos en medio vaso de agua y sal. Mientras contra un resfriado simplemente corta un limón en dos, vierte un poco de jugo en la palma de tu mano y chúpalo. La tos molesta se puede sedar bebiendo el jugo de un limón con una cucharada de miel.
- Caldo de pollo contra la fiebre. Nuestras abuelas tenían razón al preparar un buen caldo de pollo para sus acciones antibacterianas y antifebbre. La sinergia entre el chile, la cebolla y el apio, entre otras cosas, facilitará la eliminación de toxinas del cuerpo. Para recomendar este remedio también es Dr. Fausto Aufiero, autor del libro "El papel nutricional y terapéutico de los alimentos" (Vis Sanatrix Naturae). Cocine ¼ de pollo en agua fría con media cebolla, una rama de apio, una zanahoria mediana, 2/3 dientes y un diente de ajo. Cuando esté cocido, agregue 50 g de pasta o arroz por persona y una pizca de chiles y sal con sal marina según sea necesario.
- Echinacea, un aliado del sistema inmune. Según los resultados de la investigación realizada por el Centro para el resfriado común de la Universidad de Cardiff y publicada en la revista Medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia, esta hierba, además de fortalecer el sistema inmunológico y protegernos del resfriado, también puede prevenirla. Los académicos han administrado 25 gotas tres veces al día a 750 pacientes durante un período de cuatro meses: el resultado fue que los resfriados y los síntomas de la gripe se redujeron en un 60% en comparación con lo normal.
- Ajo minestrina contra la fiebre. Esta receta tiene una acción antibacteriana y antiviral muy útil durante la fiebre, los síndromes de enfriamiento, la gripe estacional y la faringitis viral y bacteriana. Su método de preparación - según el dr. Aufiero, permitirá aprovechar al máximo las virtudes terapéuticas del ajo, en particular las antimicrobianas y antipiréticas, y el perejil, que se vendirá fresco, aportará vitamina C valiosa y, sobre todo, un porcentaje de hierro altamente biodisponible. Dorar un diente de ajo en una sartén con aceite. Cuando esté dorado, lleve la llama al máximo y cubra con agua fría, creando una emulsión. Cuando comience a hervir, agregue 50 g de pasta, sal marina hasta que sea suficiente, una ramita de perejil fresco picado y un poco de chile.
- Té de hierbas de limón y ajo para aliviar el dolor. Lave un limón y, sin cortarlo, colóquelo en una cacerola estrecha y alta, cubriéndolo en la superficie del agua. Agregue un diente de ajo entero sin pelar y hierva durante 7 siete minutos. Escurrir y beber el té de hierbas sin azúcar. Si está bien hecho, según el dr. Aufiero: la cantidad de líquido será una taza de café. La dosis ideal es de 4 tazas al día, que se preparará inmediatamente antes de la ingesta.
- Contra la ronquera. La cura que recomienda Coldiretti es una centrífuga de zanahorias frescas y una cucharadita de miel para beber durante el día. Y si agrega problemas bronquiales, los abuelos campesinos prepararon una decocción con 2 o 3 cucharadas de semillas de lino, agua y medio vaso de vino tinto hervido durante 2 o 3 minutos. Todo se debe verter en una toalla de algodón o lino para doblarlo y colocarlo en el cofre, dejándolo hasta que se enfríe.
- Té de hierbas de clavo y canela para prevenir trastornos. Hervir 2 dientes y 1 cm de canela en 100 ml de agua durante 5 minutos. Filtre el té de hierbas y bébalo para una acción desinfectante, antibiótica y antiviral, dividiéndolo en 3 administraciones diarias.
- Azúcar con cebolla para limpiar y recargar. Corte una cebolla en forma transversal, cree un hueco central y llénelo con azúcar blanca refinada. Después de aproximadamente 2 horas, se formará un líquido de mielosis que, tomado con una cucharadita, se puede administrar con frecuencia en caso de fiebre alta.
- Coca Cola Energizante. En pequeñas cantidades, según el dr. Aufiero: es útil como energizante y como antifebril.