Diabetes, campanas de alarma: descubre los síntomas
Según nuevos estudios científicos, el consumo de café reduce el riesgo de diabetes, trayendo muchos beneficios para la salud.
Una investigación titulada Consumo de café y riesgo reducido de desarrollar diabetes tipo 2, una revisión sistemática con metanálisis, destacó un vínculo entre esta bebida amada por millones y una reducción en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 . La investigación realizada por Mattias Carlström y Susanna Larsson ha considerado más de 30 estudios científicos realizados en una muestra de 1, 2 millones de personas, para comprender mejor el vínculo entre esta patología y el consumo de café.
Para los expertos, los beneficios también estarían relacionados con la cantidad de café consumida . Aquellos que beben una taza al día pueden ver el riesgo de contraer diabetes tipo 2 reducido en un 7% (mientras que el porcentaje cae al 6% si la bebida es descafeinada). ¿Pero cómo es todo esto posible? Para los académicos, el secreto estaría en las propiedades antioxidantes del café, capaces de reducir el estrés oxidativo, asociado, entre otras cosas, con la aparición de diabetes tipo 2.
Incluso en el pasado, varios estudios han demostrado que el consumo regular de café puede minimizar los niveles de marcadores proinflamatorios, eliminando la inflamación crónica que se ha asociado con problemas cardiovasculares y metabólicos, entre los cuales esta forma muy peligrosa de diabetes Por ahora, los estudios apenas comienzan, pero la investigación continúa y, a partir de este descubrimiento, pronto podría llegar a una "terapia preventiva" contra la enfermedad.
En el pasado, el café a menudo terminaba en el muelle, considerado una bebida dañina para el cuerpo e incluso cancerígeno. Sin embargo, los últimos estudios científicos han demostrado que los preciosos granos pueden aportar numerosos beneficios y promover nuestro bienestar. El café, como revelan los expertos, es un excelente remedio para protegernos de enfermedades cardíacas, respiratorias y renales.
No solo: en 2022-2023, la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) incluyó el consumo de 3-5 tazas de café al día (en el caso de adultos) en una dieta saludable y equilibrada .