Las situaciones en las que se siente cansado y cansado son muy comunes y preocupan sobre todo a aquellos que experimentan un período particularmente intenso, como un examen.
Según los estudiosos del Royal College of Psychiatrists, que es la principal organización psiquiátrica en el Reino Unido, los episodios de fatiga son una realidad frecuente para 1 de cada 5 personas.
Uno de cada diez incluso trataría con el problema objetivamente muy molesto de la fatiga crónica.
En estos casos, el café puede ser de gran ayuda. Manteniendo alrededor de 3 a 5 tazas al día y teniendo cuidado de distribuirlas bien durante 24 horas, es posible reducir la sensación de cansancio.
Para beneficiarse de este hábito simple se encuentran diferentes situaciones, como el trabajo y los exámenes universitarios / de madurez antes mencionados .
Pero, ¿qué hace que el café sea un elixir tan útil contra el cansancio? La famosa cafeína, su principal componente activo.
A nivel químico, es un compuesto que encontramos en diferentes plantas, entre las cuales obviamente está la del café, pero no solo. De hecho, también podemos encontrar cafeína en el té y el cacao .
Claramente hay una diferencia notable en el nivel; solo para dar algunos números, recuerde que hasta 100 mg de cafeína están presentes en una taza de café, dosis mucho más altas que las del té y el cacao (100 gramos de chocolate negro se caracterizan por aproximadamente 40 mg de cafeína).
Los efectos de la cafeína en el cerebro humano han sido el foco de atención científica desde tiempos inmemoriales.
Según los parámetros de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, que también proporcionó cifras sobre la cantidad de cafeína consumida por la población del Viejo Continente al dividir los datos entre la edad, existe una relación causal entre la cantidad promedio de cafeína contenida en una taza de café y aumento de la concentración
Los efectos positivos del consumo de este alcaloide natural afectan a diferentes contextos. Entre estos, es posible recordar el trabajo nocturno, una situación en la cual, según los académicos de la EFSA, es posible apreciar una reducción en los accidentes, especialmente en aquellos que consumen más de 220 mg de cafeína por día.
Destacan también los viajes aéreos y los largos viajes en coche . Los datos oficiales de la EFSA establecen que el riesgo de un accidente se duplica en aquellos que comienzan a conducir después de 17 horas sin dormir, recordando que consumir cafeína y descansar un poco ayuda a reducirlo considerablemente.
No debemos olvidar la asociación entre el consumo de cafeína (para una dieta sana y equilibrada es recomendable no superar los 400 mg por día) y la mejora en el rendimiento deportivo.
También en este caso, la EFSA ha enmarcado datos muy interesantes, descubriendo que existe una correlación entre el consumo de cafeína y el aumento de los niveles de resistencia durante el ejercicio de una actividad deportiva.
Los académicos también han notado que el alcaloide tiene una influencia positiva en el esfuerzo percibido durante el deporte, con ventajas concretas que también afectan a aquellos que no están muy acostumbrados al entrenamiento.