Sushi y sashimi: todas las diferencias
Pierda peso y recupere su forma, pero sin sacrificar el sabor: es posible gracias a la dieta del sushi.
La cocina japonesa siempre se ha caracterizado por platos ligeros y fácilmente digeribles a base de pescado, verduras frescas y arroz, ¡justo lo que se necesita para perder peso! La dieta del sushi es muy simple de seguir y es perfecta para todos los fanáticos del sashimi, hosomaki y nigiri . Como funciona Comience el día comiendo un desayuno "occidental" a base de fibra y carbohidratos enteros, pero acompañado de una buena taza de té verde, perfecto para quemar grasas y agitar su metabolismo.
Para el almuerzo en lugar de sashimi. El pescado crudo es el alimento ideal para quienes desean perder peso, ya que contiene muy pocas calorías, sacia y es rico en Omega 3, los ácidos grasos que contrarrestan la acción de los radicales libres y protegen contra las enfermedades. Los nutricionistas los aconsejan principalmente porque son altamente dietéticos: una porción de atún contiene solo 90 calorías, mientras que el salmón tiene alrededor de 40 calorías .
Acompáñalos a verduras al vapor, como en la tradición japonesa y rollos de algas rellenas. Estos últimos son sabrosos y bajos en calorías, el relleno de arroz, mango, pescado y aguacate de hecho solo proporciona 100 calorías. En la cena, apuesta por la sopa de miso, preparada fermentando frijoles de soya y sal marina, con cebada o arroz. Esta delicia de la cocina japonesa tiene un poder saciante muy alto y contiene solo 198 calorías por cada 100 gramos. Durante la comida, también puede disfrutar de algunos hosomaki a base de algas nori, con varios rellenos. El que tiene pepinillos, por ejemplo, solo tiene 15 calorías, mientras que si prefieres atún solo tomarás 20.
Finalmente, no olvides las salsas. Las bananas de soya, ricas en sal, están desterradas en lugar de wasabi, ricas en antioxidantes y sustancias que queman grasas, y el jengibre, una fuente de potasio y magnesio, útil para fortalecer el sistema inmunológico.