El DíaDeLaMujer se celebra en todo el mundo el 8 de marzo, un día que va mucho más allá del cliché de “mujeres a las que hay que celebrar todo el año”. De hecho, esta fiesta es una ocasión para celebrar la fuerza y la determinación de la mujer, pero también para recordar las muchas batallas libradas a lo largo de la historia para obtener el reconocimiento de algunos derechos fundamentales para la emancipación de la mujer.

La primera celebración del Día de la Mujer tuvo lugar el 28 de febrero de 1909 en Nueva York, pero recién en 1917 se convirtió oficialmente en una fiesta internacional reconocida por las Naciones Unidas. Desde entonces, el 8 de marzo ha estado honrando los avances que las mujeres han logrado en términos de derechos y oportunidades en todo el mundo, y continúa creando conciencia sobre temas importantes como la igualdad de género y la lucha contra la discriminación.

Hoy probablemente se haya perdido el valor original del 8 de marzo pero siempre es grato tener la oportunidad de discutir y razonar sobre temas que preocupan a toda la sociedad. Y también para juntarnos y pasar una velada despreocupada con mujeres. Ya sean amigas, madres, hermanas, hijas o compañeras, por un día es grato dejar atrás los problemas y, por qué no, preparar un menú especial para el Día de la Mujer.

Ideas de menú para el Día de la Mujer

Seamos realistas: las fiestas disco con striptease masculino no son exactamente la forma más adecuada de celebrar el empoderamiento femenino.Hoy, afortunadamente, esta cuestionable costumbre ha dado paso a celebraciones más sobrias y dignas. Cada vez son más las mujeres que prefieren reunirse el 8 de marzo para ir al teatro, al cine, a un concierto o a cenar fuera.

Muchos otros, también siguiendo los cambios de hábitos ocurridos durante el confinamiento, han comenzado a apreciar una comida o cena en casa, solos o con los seres queridos. No es raro encontrar grupos de amigos que se reúnen para pasar una velada tranquila en casa en lugar de en un restaurante o pizzería. Una alternativa que es especialmente popular en días especiales, cuando encontrar un asiento libre en el restaurante se convierte en un desafío. Y además, quieres añadir la ventaja de poder comer, beber y bromear en un ambiente relajado, sin límites de tiempo y sin miedo a causar una mala impresión.

Puedes ponerte de acuerdo con tus amigas y preparar un menú para el Día de la Mujer en el que cada una aporte algo y pasemos una velada juntas, o un día entero si el trabajo y los compromisos lo permiten.Alternativamente, siempre puedes comer en casa y salir a brindar después de la cena.

Menú para el 8 de marzo, Día de la Mujer: el ojo también quiere su parte

El menú del Día de la Mujer solo puede tener como tema dominante el amarillo, el color de la flor que simboliza este evento, la mimosa. Y luego, el amarillo es un color brillante y vivo que trae alegría y positividad.

Se puede poner con un mantel todo amarillo o con flores amarillas, para amenizar la mesa de una manera sencilla y, en cierto sentido, discreta. Si el amarillo no es un color que uses habitualmente, también puedes comprar un mantel desechable, para que ninguno de los invitados tenga miedo de ensuciarlo.

Alternativamente, puedes poner la mesa con platos y vasos amarillos, que quedan bien sobre un mantel blanco o de color pero siempre sencillos, de lo contrario la puesta en escena corre el riesgo de volverse demasiado hortera. Si prefieres un ambiente más sencillo, mejor optar por una mesa puesta más sobria y delegar el toque de amarillo a las flores.Obviamente puedes elegir las clásicas mimosas pero también las margaritas o los girasoles dan un bonito efecto alegre.

Colocar velas amarillas en puntos estratégicos permite iluminar la mesa y crear un ambiente acogedor y cálido. Elegir velas de diferentes formas y longitudes crea un juego de luces y sombras aún más interesante.

Menú Día de la Mujer: ideas para el buffet

Cuando se necesita reunir a muchas personas, la solución ideal es preparar un buffet, una forma práctica e informal de estar juntos. Las ventajas de una cena buffet son numerosas: en primer lugar, la gente se siente libre de tomar lo que quiera y en la cantidad deseada, sin la vergüenza de tener que rechazar algo o dejar comida en el plato.

¿Cuántas veces, en una cena, solo charlas con las personas que están sentadas a tu lado y apenas hablas con los demás comensales? Esto no sucede con el buffet, porque la movilidad permite la interacción entre todos los participantes, especialmente cuando son muchos.Por último, el buffet te permite preparar una mayor variedad de platos, ofreciendo así más opciones a tus invitados.

Desde los entrantes hasta el postre, veamos algunas ideas para el buffet del Día de la Mujer donde predomina el amarillo. La división entre entrantes, primeros y segundos platos es simbólica, ya que puedes optar por servir los diferentes platos en diferentes momentos o poner todo en el buffet desde el principio, dejando solo los postres para el final.

Aperitivos Día de la Mujer

En una cena buffet, los aperitivos son los más populares, porque también funcionan como aperitivo y te permiten probar muchos aperitivos diferentes. Y luego es una oportunidad para que todos tus amigos preparen algo diferente.

Para el Día de la Mujer, puedes servir canapés con queso untable y atún, pero también sencillas bruschetta condimentadas con tomate y albahaca, un clásico que satisface a todos. Los picatostes adornados con yema de huevo y cebollino añaden un toque de amarillo, al igual que las brochetas preparadas con tortillas enrolladas mixtas.

Para un aperitivo-aperitivo aún más delicioso, no pueden f altar las frituras: aceitunas rellenas, mozzarella rebozada, croquetas de patata, pequeños arancini o supplì y varios tipos de tortitas. Y luego rebanadas de pan tostado con quesos tiernos y mermeladas mixtas, rollos de verduras o sabrosos hojaldres de crema rellenos de crema de aguacate y salmón. Los aperitivos para el Día de la Mujer deben ser muchos y satisfacer todos los gustos.

Para acompañar esta variedad de aperitivos y bocadillos, una buena copa de prosecco o un aperitivo sin alcohol para los abstemios.

Primeros platos Día de la Mujer

Después de todos estos aperitivos, mejor no pasarse con los primeros platos, un par de opciones son suficientes. El primer plato amarillo por excelencia es el risotto de azafrán, un plato tradicional milanés muy apreciado de norte a sur. La receta original requiere el uso de tuétano pero también se puede cocinar de una forma más sencilla, solo con mantequilla y parmesano o como mucho añadiendo champiñones para que quede más sabroso.Una alternativa al arroz también puede ser el cous cous, a preparar únicamente con verduras, carne o pescado.

Con el azafrán también es posible dar un toque de amarillo a la pasta, o se puede preparar una salsa a base de tomates cherry amarillos y espaguetis de temporada o un formato de pasta corta como penne o fusilli. Añadiendo anchoas o unas escamas de trufa puedes darle un sabor aún más decidido y diluir el sabor dulce de los tomates cherry. ¡Seguro que los amigos harán un bis!

Segundo plato por el Día de la Mujer

En realidad, los platos principales también pueden formar parte del conjunto de platos que se sirven como aperitivo, para no sobrecargar más la cena y dejar espacio para el postre. Las propuestas pueden ser muchas, desde brochetas de mozzarella y tomate hasta huevos duros con varias salsas, desde tortilla de patata hasta ensalada de pollo, desde bacalao al azafrán hasta albóndigas o bacalao.En resumen, tiene muchas opciones para elegir.

Dulces para el Día de la Mujer

El postre por excelencia para el Día de la Mujer es la tarta de mimosa, un postre compuesto por bizcocho, natillas y piña, muy sencillo de preparar y con un gran efecto escénico. Para una cena buffet, también puedes hacer pasteles de una sola porción, que son más prácticos para servir. Permaneciendo en la misma zona cromática, puedes ofrecer a tus amigos un tiramisú de limón o unas tazas de crema de mascarpone, deliciosas y envolventes.

El postre principal también puede acompañarse de bollería: bizcochos y mignon variado para enriquecer aún más el buffet. Por último, solo queda brindar todos juntos o continuar la velada en una discoteca o, si la temperatura lo permite, salir a caminar charlando con los amigos.

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Cocina