Con la llegada de los meses fríos, se acerca el momento de traer verdaderas delicias a la mesa .
Entre estos es posible recordar las lentejas. Rico en fibras y proteínas nobles, pueden convertirse en los protagonistas de una dieta que le permite perder peso y desinflar su barriga . Numerosos estudios se han llevado a cabo sobre sus propiedades. Gracias a uno que data de 2022-2023 y realizado por un equipo científico de la Universidad de Clemson (EE. UU.), Fue posible descubrir que las lentejas tienen una influencia positiva también en la microbiota intestinal y en los niveles de triglicéridos .
La dieta de 7 hormonas también se puede utilizar como referencia para mantenerse en forma durante este otoño temprano. Desarrollada por la Dra. Sara Gottfried, una ginecóloga estadounidense, considera que las calorías son la principal causa del aumento de peso, pero ciertas hormonas, desde el crecimiento hasta el cortisol, cuya influencia puede restablecerse eliminando alimentos específicos durante tres días. La ventaja de esta dieta es que promueve la ingesta de verduras y la reducción de la ingesta de café, alcohol y alimentos envasados.
Muy útil para mantenerse en forma es también la ingesta de Mankai, una planta acuática con una forma que recuerda a una lenteja apreciada por su contenido de proteínas, polifenoles y vitaminas . Este es un súper alimento real que, como lo demuestra la investigación realizada por un equipo activo en la Universidad Ben Gurion del Negev, podría desempeñar un papel decisivo en la prevención de la diabetes .
Permaneciendo en el campo de los alimentos a base de plantas, es posible referirse a la Dieta base Dr. Acid, que tiene como objetivo restaurar el pH alcalino natural de la sangre . Desarrollada por el biólogo molecular Robert Young, esta dieta ofrece un amplio espacio para la ingesta de verduras, grasas buenas y semillas oleaginosas.
La dieta Sukkar se basa en la mezcla entre la dieta mediterránea y la cultura alimentaria japonesa . Desarrollado por el Dr. Samir Giuseppe Sukkar, prevé la alternancia entre los días en que comemos más y otros que se caracterizan por una restricción calórica. Gracias a este régimen, es posible perder alrededor de 4 kg en menos de un mes.
Sin olvidar también la dieta de Carb Lover que, como su nombre indica, le permite perder peso sin renunciar a los carbohidratos. Desarrollado por los expertos en salud Ellen Kunes y Frances Largeman-Roth, se enfoca en la ingesta de almidón resistente, que es la fracción de almidón que puede resistir la influencia de las enzimas digestivas. Gracias a este esquema, es posible perder alrededor de 2 kg en una semana.
¿Qué decir sobre la dieta pollotaria? El esquema de alimentos que excluye todos los tipos de carne, excepto el pollo, permite perder peso (las aves de corral son bajas en calorías), pero también para prevenir enfermedades cardiovasculares . Libre de colesterol y rico en minerales, como muestra este documento de consenso que data de 2022-2023, la carne de pollo se caracteriza por un perfil nutricional de alta calidad .
Antes de comenzar las dietas que acabamos de describir es aconsejable consultar a su médico .