Las bebidas sin calorías aumentan el riesgo de accidente cerebrovascular. Esto es revelado por un nuevo estudio científico que acusa a estos productos de dieta a menudo utilizados por aquellos que quieren perder peso.
Muchas personas que siguen una dieta optan por consumir bebidas sin calorías con la esperanza de no engordar, pero sin renunciar al sabor. Sin embargo, es una pena que la ciencia haya logrado demostrar la inutilidad de estos productos, lo que incluso aumentaría el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.
La investigación se llevó a cabo en una muestra de mujeres mayores de 50 años analizadas durante más de diez años por los expertos del Colegio de Medicina Albert Einstein en el Bronx de Nueva York dirigido por el Dr. Yasmin Mossavar-Rahmani. Los 81.714 voluntarios que participaron en el estudio tenían entre 50 y 79 años y habían ingresado recientemente después de la menopausia.
Los científicos se han limitado a considerar su salud y sus hábitos alimenticios durante un período de 12 años. El resultado? Las mujeres que habían consumido dos o más bebidas sin calorías tenían un 31% más de probabilidades de sufrir un derrame cerebral y un 29% más de probabilidades de sufrir una enfermedad cardíaca . El grupo más vulnerable, entre los participantes, resultó ser el de las mujeres afroamericanas.
La investigación, publicada recientemente en la revista científica Stroke, ha generado muchas controversias. Ciertamente resalta un problema que hasta ahora había sido ignorado, especialmente por aquellas personas que eligen bebidas sin calorías para evitar engordar . En realidad, el estudio no mostró un vínculo causal entre los edulcorantes artificiales y los colorantes y las enfermedades cardiovasculares, ya que era una investigación puramente "observacional".
A pesar de esto, estos primeros estudios han llevado a los expertos a investigar el problema y tratar de comprender mejor cuáles son las consecuencias de estas sustancias en el cuerpo. Investigaciones anteriores ya habían demostrado un vínculo entre las bebidas bajas en calorías y ciertas enfermedades como el accidente cerebrovascular, la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico, lo que demuestra cómo estos alimentos son tan dañinos como las bebidas azucaradas.