Creada por el médico austríaco Franz Xaver Mayr, especializado en el tratamiento de trastornos digestivos, la dieta Mayr promete reequilibrar todo el organismo a partir de una suposición: la causa de muchas enfermedades es la acumulación de demasiadas toxinas en el intestino.
Precisamente por el estado del sistema digestivo, la salud se ve afectada: cuidar el estómago, el intestino, etc., no solo se cura la gastritis, la colitis, el estreñimiento, el ardor intestinal y otras patologías gastrointestinales, sino también el sobrepeso, la migraña, la hipertensión arterial., gota, reumatismo. De hecho, la dieta Myr es, en primer lugar, una dieta desintoxicante y purificadora, en tres fases más una "final". Los primeros dos días son de ayuno (solo se permite agua, té de hierbas, té y jugos de frutas), seguidos, según la condición de la persona, entre una y cuatro semanas de semi-ayuno, en los que solo se otorgan alimentos. en el desayuno y el almuerzo y consisten en pan y leche (reemplazables si es necesario con yogur o caldo de verduras). Luego, regrese a una dieta "normal" durante algunas semanas, reponiendo gradualmente los alimentos bajos en fibra y alimentos de origen animal, antes de continuar con la cuarta y última fase, la de una dieta personalizada basada en los objetivos y condiciones. de salud de la persona, en la que van a favorecer granos integrales, carne magra, pescado y verduras.
Al ser una dieta decididamente restrictiva, al menos en la primera parte, la dieta Mayr debe seguirse bajo estricta supervisión médica. Fue creado para facilitar la pérdida de peso y, de hecho, si se sigue al pie de la letra, permite perder varios kilos de más y varios centímetros, especialmente en el estómago. Sin embargo, es una pérdida de peso que es fácilmente recuperable, ya que está determinada por el ayuno: es por eso que es especialmente útil como una dieta de último minuto o para purificar el intestino después de un período de extravagancia. Además, según su creador, ayudaría en caso de problemas digestivos, mala absorción, estreñimiento, disfunciones endocrinas, y también beneficiaría a quienes sufren cálculos renales o vesícula biliar, y dismenorrea.
Sin embargo, es importante no confiar en el bricolaje. Y, si tiene la intención de seguir la dieta Mayr, es esencial que consulte a su médico.