Para aquellos que tienen un pulgar verde, poder cultivar plantas aromáticas y comestibles realmente da mucha satisfacción. Pero si no vive en el campo o no tiene un jardín o una terraza, aún puede encontrar la manera de cultivarlos. Pero como?

Cultivar plantas aromáticas en la cocina, además de ser muy cómodas, es posible y puede ser más fácil de lo esperado. Especialmente cuando se trata de plantas alimenticias, no tiene que ir al mercado todos los días para obtener albahaca fresca. Hay diferentes formas de cultivar plantas en macetas comestibles o aromáticas en un espacio cerrado y es fácil obtener buenos resultados incluso mientras se está en casa.

Cómo cultivar plantas aromáticas en casa (si tienes poco espacio)

La solución si tiene poco espacio y desea tener sus plantas en la cocina, es aprovechar la pared con el jardín vertical, ahora extendido en todas las tiendas de muebles. Existen diferentes tipos, algunos de los cuales también son extremadamente creativos. Las bolsas de tierra para colgar en la pared pueden ser la solución más inmediata. Pero incluso con los frascos, fijados a vigas de madera con ganchos de hierro, el resultado es agradable a la vista y le da un toque rústico a su decoración. Y la solución más clásica es, obviamente, utilizar estantes pequeños donde colocar los frascos directamente.

Pero veamos qué plantas comestibles puedes cultivar en tu cocina.

jengibre

El jengibre es un alimento muy saludable que puede ayudar a calmar las infecciones de la garganta o del tracto respiratorio en general. De hecho, esta planta con propiedades curativas a menudo es utilizada por los cantantes para curar la faringitis, así como para dar un toque original a muchas recetas. Cultivarlo es muy simple: simplemente compre un pedazo de jengibre en la tienda de comestibles y luego póngalo en un frasco y cúbralo con tierra. Los brotes deben mirar hacia arriba, colocar el jarrón de manera que tenga luz indirecta y esperar a que crezca el jengibre. Mantenga siempre el suelo húmedo, pero no demasiado.

romero

El romero es útil para reducir el colesterol en la sangre, además de tener propiedades antioxidantes. Al ser una planta extremadamente utilizada en la cocina, es bueno tenerla siempre a mano. Para cultivarlo, es suficiente plantar las semillas en un frasco con agujeros, para permitir el drenaje. Para alcalinizar el suelo, agregue un poco de cal agrícola. Mantenga siempre el florero a la luz del sol y riéguelo solo cuando la superficie esté seca.

Timo

Esta planta con propiedades curativas conocidas se puede cultivar en macetas, aunque necesita mucho sol. Asegúrate de colocarlo en un lugar luminoso de tu cocina y planta las semillas en un recipiente de barro. Usa la arcilla para drenar el agua. No es una planta que necesita riego particular, si no en verano por razones obvias, en las que tendrá que aumentar un poco la frecuencia.

albahaca

Una de las plantas más utilizadas en la cocina italiana. Tiene propiedades antiinflamatorias, además de ser llamada la "planta del rey", con buenas razones. La albahaca se puede cultivar primero plantando semillas, también en macetas con agujeros. Al igual que el romero, la albahaca también necesita luz directa, pero se debe regar todos los días.

perejil

El suelo perfecto para el perejil debe ser bastante suave. Después de dejar las semillas en remojo durante la noche, colóquelas en el suelo, posiblemente en la primavera. Debe regar el perejil con bastante frecuencia, porque la tierra siempre debe estar húmeda, sin exagerar para evitar que el agua se estanque en la maceta.

chalote

El chalote es muy saludable porque ayuda a la circulación sanguínea y la actividad cardíaca, ya que se considera un alimento adecuado para la prevención del cáncer. Coloque las chalotas directamente con una banda de goma dentro de un vaso con agua. El agua debe cambiarse todos los días. Cuando vea nuevas partes verdes creciendo, es hora de mover la chalota a una maceta con algo de tierra. Mantenlo al sol y riégalo sin dejar que la tierra se seque.

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Bienestar