Dieta, 6 alimentos que te ayudan a perder 10 libras
La dieta FODMAP es una dieta que ayuda a proteger la salud del intestino y desinfla el abdomen.
Un protocolo que dura 2/4 semanas, se caracteriza por la eliminación temporal de azúcares que acentúan la fermentación de alimentos en el intestino, oligosacáridos (fructanos y galactoligosacáridos), disacáridos (por ejemplo, lactosa), monosacáridos y polioles ( sorbitol, manitol, xilitol).
Su reintroducción debe tener lugar gradualmente y debe iniciarse tan pronto como haya una remisión de los síntomas del síndrome del intestino irritable, una condición que afecta a tantas personas (aproximadamente el 10% de la población mundial) y que ocurre con calambres y dolor abdominal, pero también con la aparición de hinchazón y una sensación de hinchazón en el estómago. El SII también puede implicar la alternancia entre el estreñimiento y la diarrea y estar asociado con síntomas depresivos y problemas relacionados con la esfera sexual.
La dieta FODMAP tiene fundamentos científicos que han sido esbozados por un equipo de académicos de la Universidad de Monash en Victoria (Australia). El grupo en cuestión realizó un estudio, cuyos detalles se publicaron en las páginas de la revista Gastroenterology, durante el cual se monitoreó la situación de 30 pacientes que padecían síndrome del intestino irritable y la de 8 sujetos sanos.
Los participantes fueron asignados aleatoriamente a dos grupos, uno de los cuales fue tratado con una dieta baja en FODMAP . A los 21 días de seguimiento, fue posible ver una mejora en los síntomas del síndrome del intestino irritable, especialmente con respecto a la hinchazón y los episodios de dolor abdominal.
Con respecto a los alimentos prohibidos y admitidos, le recordamos que, durante el período de eliminación, es aconsejable reducir la ingesta de frutas como manzanas, peras, duraznos y ciruelas. Entre las verduras para prestar atención encontramos cebolla, ajo, remolacha y repollo. Los productos lácteos también deben evitarse. Los alimentos que se pueden consumir sin problemas incluyen las almendras, ricas en un antioxidante portentoso como la vitamina E, calabacines, tomates, zanahorias, frijoles. Luz verde también para pescado y queso / productos lácteos con bajo contenido de lactosa.
La dieta FODMAP debe seguirse con la ayuda de un nutricionista especializado (el bricolaje solo puede ser peligroso) y después de consultar a su médico .