Colesterol y presión arterial alta: 3 alimentos que los mantienen a raya
Mantiene el colesterol a raya y acelera el metabolismo: estamos hablando de la dieta de la trucha que explota las propiedades beneficiosas de este pez de agua dulce.
Considerado erróneamente como un "pez de la serie B", en realidad la trucha es perfecta para volver a estar en forma y obtener su bienestar. Si se inserta en una dieta equilibrada y se consume al menos tres veces por semana (o incluso más si lo desea), puede ayudarlo a perder muchas libras, purificar el cuerpo y eliminar el exceso de toxinas.
La carne de la trucha es, de hecho, un verdadero tesoro desde el punto de vista nutricional. Este pez contiene mucho Omega 3, pero poco colesterol. También es rico en proteínas y sales minerales, como fósforo, zinc y hierro. El contenido de yodo también es excelente, lo que hace que la trucha sea un alimento ligero y perfecto, especialmente para mujeres embarazadas, ancianos y niños. La belleza de este alimento es que es muy bueno y tiene pocas calorías: una porción de 100 gramos de hecho contiene solo 47 kcal, además acelera el metabolismo y nos ayuda a perder peso.
La dieta de la trucha es fácil de seguir y es ideal incluso si no desea gastar demasiado . De hecho, este pescado se encuentra en el mercado a un precio muy asequible y es particularmente versátil en la cocina. Puede usarlo para hacer aperitivos fríos o calientes, deliciosos primeros platos o segundos platos. La trucha se puede preparar de diferentes maneras, pero para que sea sabrosa sin agregar calorías, puede prepararla en papel de aluminio, ahumada, al vapor o a la parrilla. Recuerde vestirlo siempre con una llovizna de aceite de oliva virgen extra crudo y hierbas aromáticas, porque no combina bien con las salsas.
¿Cómo funciona la dieta de la trucha? La dieta que proponemos es bastante simple y tiene como protagonista a este pescado acompañado de otros alimentos de desintoxicación, como frutas y verduras de temporada, pero también legumbres, pan, pasta o arroz integral.
El día comienza con una taza de té verde, yogur bajo en grasa y cereales, para el almuerzo, arroz integral con trucha ahumada y hierbas, mientras que en la cena, pruebe la trucha al horno con tomates cherry y un plato de verduras de temporada.